烹饪指南和技巧

掌握你的烹饪技巧!通过我们全面的指南,您可以找到您想要完成的任务所需的帮助。我们在这里帮助您找到正确的原料,准备,烹饪,烘焙,装饰和服务的信心!

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自制面食面团

这款混合了两种不同种类的面粉的自制面食面团中没有鸡蛋,这让你用它做的任何面食都具有标志性的嚼劲。这个面团非常适合用来制作那些需要足够结实才能在叉子上旋转的意大利面,制作时可以试试这个面团皮契牛排配短肋肉酱

测试厨房最喜欢的馅饼

为了避免在面团中产生水袋(这会对面团造成严重破坏),确保在加工之前把冰从水中滤出来。

世界各地的17种饺子食谱

来自世界各地的美味饺子食谱,包括中国的饺子、波兰的pierogis和德国的spaetzle。
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