少即是多简单快捷的工作日晚餐．我们最喜欢的西兰花意面食谱只需要五种主要原料(通心粉、西兰花、大蒜、柠檬和帕尔玛干酪)。这道一锅饭只需要很少的清洁，但却有很多味道供你的家人享用。这是你经常做的一道菜。
将一大锅盐水烧开。加入通心粉，煮5分钟。加入西兰花，再煮3到4分钟，直到意大利面略有嚼劲，西兰花又脆又嫩，呈鲜绿色。沥干水，然后将意大利面和西兰花放回锅中。
加入大蒜、油、柠檬皮、果汁和奶酪搅拌均匀。上桌，再撒上一些奶酪。