评分:3.35星
2324年评级
  • 5星值:442
  • 4星值:620
  • 3.星值:721
  • 2星值:384
  • 1星值:157

制作磅蛋糕的原料很简单——黄油、砂糖、普通面粉、鸡蛋、纯香草精和一小撮盐。没有发酵剂,只有鸡蛋和黄油和糖搅拌后加入面糊的空气,所以要充分混合。其结果是一个密集,黄油,丰富,多用途的磅蛋糕。享用一杯咖啡或茶,配上鲜奶油和浆果,或者用它作为各种甜点的基础。

《日常食品》,20金沙网站开户08年9月出版

画廊

观看视频后阅读完整食谱。

配方的总结

准备:
15分钟
总:
1小时15分钟
份:
8
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 烤箱预热至350度。在一个6杯(8又1/2乘4又1/2英寸)的烤面包盘上涂黄油和面粉;备用。

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  • 用电动搅拌器高速搅拌黄油和糖,直到变轻变蓬松。一次加入一个鸡蛋,每次加入后打匀;加入香草和盐。将搅拌器调低,逐渐加入面粉,搅拌至完全混合(不要过度混合)。

  • 烤到用牙签插在蛋糕中间,取出来干净,大约1小时(如果烤得太快,可以用铝箔遮盖一下)。在锅中冷却15分钟。翻转到铁丝架上,然后直立,完全冷却。

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评论(134)

2324年评级
  • 5星值:442
  • 4星值:620
  • 3.星值:721
  • 2星值:384
  • 1星值:157
评分:4.0星
11/24/2020
我把计时器设置为45分钟,在平底锅里煮,并在食谱中加入了一些香草味。当我看评论时,我担心它会变成咖啡蛋糕,但45分钟的时间刚刚好。唯一的抱怨(这真的不是抱怨),因为我是在庞特锅里煮的,食材需要加倍。是一个“短”磅蛋糕。你需要把两块蛋糕叠在一起,才等于一块正常的磅蛋糕。这对控制分量很有好处。
评分:4.0星
10/23/2020
这是我第一次烤蛋糕,它又大又密。我倒了一些在松饼罐里,半小时就烤好了。另一种面糊放入圆形玻璃烤碗中。同样,烤了大约40分钟。所以烘焙时间需要调整。我希望蛋糕更湿润些。
评分:4.0星
10/11/2020
如果你按照说明和视频,这个蛋糕非常棒!!!!
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评分:3.0星
10/11/2020
如果你按照说明和视频,这个蛋糕非常棒!!!!
评分:5.0星
10/06/2020
这看起来很美味,看看这个网站的蛋糕食谱,最好的自制香草预混料!
评分:5.0星
10/06/2020
这看起来很美味,看看这个网站的蛋糕食谱,最好的自制香草预混料!
广告
评分:5.0星
10/04/2020
好吧,我不知道怎么会有人不爱这个蛋糕。它绵密、油腻、湿润——基本上证明了上帝爱我们,希望我们幸福。
评分:1.0星
07/27/2020
食谱中省略了泡打粉,所以蛋糕出来时就像铅块一样,不会上升。
评分:1.0星
07/22/2020
这个食谱太可怕了。我真的很抱歉,我通常会给这样的食谱留下很好的评论,但这里面有液体。当我把它从烤箱里拿出来,让它冷却,试着吃的时候,它又硬又恶心。请不要尝试这个食谱。
评分:1.0星
07/22/2020
这个食谱太可怕了。我真的很抱歉,我通常会给这样的食谱留下很好的评论,但这里面有液体。当我把它从烤箱里拿出来,让它冷却,试着吃的时候,它又硬又恶心。请不要尝试这个食谱。
评分:3.0星
07/07/2020
蛋糕还可以。但是,对于视频中的年轻女士来说,请买一把梳子!你的头发会干扰视频。
评分:5.0星
05/25/2020
这是我第一次烤东西。字面上。我保证。我的蛋糕做得很好。我现在正在做第二次,我加了一些咖啡。我很兴奋能尝试这个。
评分:5.0星
05/25/2020
这是我第一次烤东西。字面上。我保证。我的蛋糕做得很好。我现在正在做第二次,我加了一些咖啡。我很兴奋能尝试这个。
评分:5.0星
05/24/2020
工作得很好!伟大的秘诀!我用它来制作星巴克柠檬冰磅蛋糕,这是完美的食谱!你完全应该使用!
评分:5.0星
05/24/2020
工作得很好!伟大的秘诀!我用它来制作星巴克柠檬冰磅蛋糕,这是完美的食谱!你完全应该使用!
评分:2.0星
05/23/2020
我真是个傻瓜,我忽略了所有对这个食谱的一星评价。另一篇评论指出,“……当我完成的时候,液体从里面出来!!!!”我不明白那是怎么回事。所以我必须试试这个!(我真傻。)在烘烤过程中,黄油从面团中分离出来。一个小时后,我吃了一个低于标准的磅蛋糕,一个在面包锅里油炸过的,一种磅蛋糕。如果这不是你想要的结果,那就继续前进,继续前进。为玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)工作的人发表了这个食谱,真可耻。 IT HAS LIQUID COMING OUT OF IT!
评分:5.0星
05/21/2020
老实说,那些说它很糟糕或最糟糕的人根本不知道如何烘焙。这是我第一次烤磅蛋糕,而且做得很完美,那时我才16岁。超级湿润,煮了整整一个小时。
评分:1.0星
05/20/2020
这是我做过的最糟糕的蛋糕。玛莎·斯图尔特你到底在想什么把这么烂的食谱放上去。我丈夫称之为没有窗户的房子。浪费了我的原料。我永远不会尝试其他的食谱,因为我想和snoop dog呆在一起。不要在食谱上浪费时间了,这让我很生气。
评分:5.0星
05/10/2020
我一直在寻找完美的磅蛋糕配方,这就是它。味道很好,黄油味浓稠。完美的泡在一杯咖啡里:)
评分:5.0星
04/15/2020
很简单。我的蛋糕做得很完美。就像我们说的一小时。又软又好吃。希望我能分享照片。
评分:5.0星
03/24/2020
做这个磅蛋糕太棒了!
评分:1.0星
03/23/2020
不要做这个蛋糕,它在烘烤时发出嘶嘶声,当我完成时,有液体从里面出来!!!!
评分:1.0星
03/23/2020
不要做这个蛋糕,它在烘烤时发出嘶嘶声,当我完成时,有液体从里面出来!!!!
评分:5.0星
01/14/2020
结果很完美。我只是稍微加了些香草,并根据我的口味加了一些柠檬汁。
评分:5.0星
01/14/2020
结果很完美。我只是稍微加了些香草,并根据我的口味加了一些柠檬汁。
评级:1星
10/18/2019
这是史上最难吃的豆卷饼
评级:1星
09/28/2019
这绝对是我吃过的最难吃的豆卷饼。不要做!!!!
评级:1星
09/13/2019
这是我第一次对自己发现并制作的食谱发表评论。毫无疑问,这是我吃过的最难吃的磅蛋糕。它的密度非常大,如果我再把它扔到汽车挡风玻璃上,毫无疑问它会穿透它。完全按照食谱做的。再试一次,玛莎。
评级:1星
07/25/2019
干涩无味。别浪费时间了!
评分:5星
06/16/2019
烤蛋糕要比食谱上说的多花10分钟——用牙签确认蛋糕已经做好了。蛋糕很美味
评分:5星
05/11/2019
什么都没用
评分:5星
03/30/2019
一切都很顺利,这是一个完美的食谱,想要一个没有牛奶的蛋糕,这就是它的质地轻盈,味道比商业制作的更好
评级:2星
02/08/2019
美味健康的甜点,既能满足你对甜食的渴望,又不会增加你的腰围!你想在自己的厨房里制作无麸质、低血糖、纯天然的甜点吗?看看这个>>https://bit.ly/mydesserts
评分:5星
12/31/2018
不知道为什么人们还在抱怨没有牛奶等等。磅蛋糕应该是每种原料一磅。没有化学发酵,所以黄油和糖要高速搅拌,鸡蛋也要搅拌到足够的体积。简单地看配料,把东西扔进碗里,然后抱怨蛋糕让我很恼火。动动脑子。那些说要把蛋糕扔进垃圾桶的人应该为自己感到羞耻。这个食谱没有任何问题。如果你不能遵循最基本的食谱,不要责怪作者。很明显,在这个抛弃的社会里,人们可以付出最小的努力,然后抱怨。
评分:5星
11/19/2018
我用这个食谱做了一个朗姆酒磅蛋糕,这可能是我吃过的最美味的蛋糕。在看了评论之后,我决定加两茶匙泡打粉(一个评论者加了四茶匙)。它美丽地升起,一夜之间吸收了朗姆酒糖浆。我在另一个食谱上找到了朗姆酒糖浆的配方。美味!
评分:5星
11/13/2018
这个蛋糕我做了不止一次,我爱死它了!
评分:5星
08/08/2018
我们严格按照食谱做了这个蛋糕,吃得很开心。它不是太甜,但有经典的磅蛋糕的味道。爱它!
评级:2星
07/08/2018
我完全按照食谱做的,这个蛋糕太干了。比一磅蛋糕干多了。我现在已经把它和其他磅蛋糕食谱做了比较,这个食谱的液体量几乎没有达到真正磅蛋糕食谱的液体量。
评分:5星
05/30/2018
这个食谱我做了三次,每一次都很棒……家人都很喜欢。
评级:1星
05/23/2018
这绝对不是我以前吃过的磅蛋糕,味道很糟糕,像面团一样,我按照说明做了它所说的一切,但它仍然很糟糕,我做了一个釉,让蛋糕味道更好,我不会再用它了
评级:4星
04/21/2018
很好的基本配方,可以添加到一个潮湿,美味的蛋糕。改变:我加入了4汤匙泡打粉,2个柠檬的皮屑,1茶匙杏仁和1茶匙柠檬提取物,我用了2茶匙香草。它是那么湿润,脆皮和完美的甜味。我在一个比中间低的架子上烤了一个小时,最后10分钟放在帐篷里。
评级:4星
02/25/2018
相当不错的蛋糕。我做了这个食谱的一半,因为我用磅蛋糕作为水果挞的基础。我把所有的材料对半切开,用食谱中推荐的同样大小的锅烤蛋糕,温度为350度,但只烤45分钟。它给了我一个大约一英寸半高的蛋糕。我以前从来没有烤过磅蛋糕,虽然它不是我的首选,但我觉得这个蛋糕做得很好。
评级:1星
02/23/2018
我按照食谱,看了视频,并按照指示。简直是一场灾难!太浓了,有鸡蛋味。我要删除这个食谱!
评级:1星
02/19/2018
它很容易做,但一点也不好吃。我再也不会用这个食谱了。产品浪费。
评分:5星
01/25/2018
我第一次烤磅蛋糕。没有发酵粉,节省了更多的时间搅拌黄油和糖。还加了3汤匙淡奶。结果非常好吃。不干,但很好吃。爱它!如此简单简单的蛋糕,绝对是我的最爱。
评级:3星
01/14/2018
你真的应该改变食谱,以反映视频中所说的。食谱上说所有的食物都应该是室温的,我的鸡蛋没有这么做。上面还说先把黄油搅成奶油,然后慢慢加糖。食谱上没有说要分开做。我没有意识到我必须先看视频,以确保我做得正确……如果我知道这是一个要求,也许我的磅蛋糕会做得更好。我是一个新面包师,所以那些简短的说明让我很失望。
评分:5星
12/27/2017
很简单,味道很好,不太重。谢谢!
评分:5星
08/23/2017
我想有些读者是糊涂了。这是一个磅蛋糕....标题指的是一磅糖,面粉和黄油....其他蛋糕使用牛奶或酪乳,但真正的磅蛋糕就是这么简单而丰富。我总是加更多的香草,但下次会尝试橘子皮和香精。还有酸奶油磅蛋糕食谱但搅拌是关键!
评级:未分级的
07/26/2017
第二次做的时候,第一次是煮的时候掉下来的。看看人们如何添加更多的成分,看看会发生什么
评级:未分级的
07/16/2017
如果你想让蛋糕烤得更快,可以在400华氏度的温度下烤40分钟。
评级:未分级的
06/26/2017
此外,一些蛋糕可以在食谱中使用脱脂牛奶,但通常不使用普通牛奶。仔细研究你的蛋糕食谱。磅蛋糕是一种很容易做的蛋糕,你可以根据自己的喜好来装饰或装饰它。
评级:未分级的
06/26/2017
如果你想要更多的味道,可以加香草精或杏仁精。
评级:未分级的
06/24/2017
南方生活公司有一个价值百万美元的蛋糕,用的是牛奶。贝蒂·克罗克(Betty Crocker)网站上的磅蛋糕使用牛奶。只是说……
评级:未分级的
06/22/2017
刚刚尝了一块我今晚早些时候做的味道不错,但不是很好。对我来说味道很淡。几年前,我有一个很棒的磅蛋糕食谱,但我把它放错了地方,似乎永远找不到一个类似的替代品。也许再加四分之一杯糖和一些柠檬或橘子皮会更好,以提味。我用了香草和香草豆沙,但对我来说还是不够香。味道很好,口感也很到位,但对我来说还需要一点额外的味道。
评级:未分级的
06/09/2017
澄清……我不往自制蛋糕里放牛奶
评级:未分级的
06/09/2017
我刚做了这个磅蛋糕,很好吃,很滋润。关于牛奶的评论....蛋糕的原料中没有牛奶。
评级:未分级的
06/03/2017
谢谢玛莎从未让我失望。从Mile High柠檬派到美味的黄油磅蛋糕。你总能挺过来…
评级:未分级的
05/24/2017
我认为上面的食谱中缺少了一种配料——不加牛奶~配料表或说明中都没有。对我来说太晚了,因为它已经在烤箱里了,我不得不把它扔掉。
评级:未分级的
05/18/2017
嗨! !我只是想问一下这个食谱能做多少磅蛋糕?谢谢。
评分:5星
04/21/2017
这是我做过的最好吃的磅饼之一。我四岁的儿子喜欢磅蛋糕,我们昨天为他的生日做了这个蛋糕。它不干,也不脆。口感很完美。几个月前我做了这个食谱,它是干的,但又试了一次,因为我没有牛奶了(昨天答应给我儿子一个磅蛋糕作为生日礼物)。我认为那些说它很干的人,他们应该看看视频,确保他们把糖和黄油搅拌8分钟。这样蛋糕的底料就正确了,蛋糕的质地就会变得蓬松。真正的磅蛋糕在食谱中不含小苏打或牛奶。那只是一块厚厚的蛋糕。不管怎样,我还用了室温下的棕色鸡蛋和低粉。我没有香草了,也没有加糖。 I added 2/3 cup of sour cream (after the eggs) for added flavor and sifted in the flour, adding it to the mix by 1/2 cup because s[filtered]fuls took too long. I also used my hand mixer and not a stand mixer. Hope this helps!
评级:未分级的
04/17/2017
亲爱的玛莎,我一直很喜欢你的节目和你做的许多美妙的事情。谢谢楼主分享!
评分:5星
04/11/2017
经典的磅蛋糕,只有黄油,糖,鸡蛋,面粉和一点香草。我喜欢这是一个面包而不是两个。真正的磅蛋糕不含发酵粉或牛奶——这是真正的蛋糕,伙计们,它很棒。
评级:1星
03/06/2017
我一直在烤蛋糕,我只是好奇没有牛奶会怎么样,所以我试了一下,如果有人喜欢这个蛋糕,显然他们以前没有吃过好吃的磅蛋糕。我看到一篇评论说它被比作玉米面包,我希望我做了一个w[过滤]蛋糕,只冷冻一半。这完全是浪费,你一个人吃不了这个,太干了。
评级:未分级的
02/25/2017
太好吃了,我做过一次,非常棒!但是今晚我加了一些杏酸奶和杏果酱(自制的)一些moscato,因为女孩的夜晚很狂野;)和一点杏仁粉,一些糖在模具和baamm一个伟大的杏磅蛋糕,上面有杏釉!
评级:4星
02/21/2017
前几天做了这个,结果比这些评论说的要好得多。我担心它会寡淡无味,但它很甜,很饱腹。今晚要寄一些给朋友:)所以值得花时间和精力。
评级:4星
02/09/2017
我喜欢这个食谱。做起来超级简单,我用的是手动搅拌器。我用铲子把花折进去。
评级:4星
01/08/2017
伟大的秘诀!在准备之前,花点时间阅读说明和观看视频。确保鸡蛋是室温的,用勺子舀面粉,把黄油/糖搅拌足够长的时间。正如视频中所解释的,空气是发酵剂,在鞭打过程中被困住。我选择了8分钟,就像有人在评论中建议的那样。我唯一的改变是我没有加盐,因为我用的是咸黄油。
评级:未分级的
01/07/2017
我今晚做了这个,大家都很喜欢!它是我们家的守护者!如果你想要一个简单的草莓浇头,我找到了这个…1pint of strawberries cut up, 1/3 cup of sugar and 1 tsp of vanilla extract ...mix together on medium heat and mash the strawberries into a thick sauce , I used a potato masher and then mixed with a spatula til thick . Left over can be refrigerated for later use. This was my first time and the pound cake recipe was simple and easy :)
评级:1星
11/24/2016
这个磅蛋糕绝对是可怕的.....干、平、无味。我无意中做了这个食谱,因为我赶时间,我以为这是我以前用过的磅蛋糕食谱,结果做出了一个完美的磅蛋糕,另一方面,我不会喂狗。为什么它不需要牛奶或发酵粉?这个收据需要立即删除或更改,因为它没有任何作用,只会导致人们不得不浪费食物。金沙网站开户Jiffy玉米面包比这个好吃。
评分:5星
09/22/2016
做这个食谱没有修改,它是美妙的!我同意上面的评论,当你搅拌黄油、糖和鸡蛋时,观察颜色的变化。我用的是立式搅拌器,确保不会打得太猛。不需要牛奶或发酵粉,只需要耐心。非常好的食谱,强烈推荐搭配新鲜草莓和鲜奶油。
评分:5星
06/21/2016
这是我第一次尝试做磅蛋糕,我想要一个真正的蛋糕,而不是用起酥油或化学发酵剂做的。那个说你必须把糖和黄油搅拌9分钟的评论者是对的——也许没有那么长,但你必须等到颜色变化两次。我也用了农场的新鲜鸡蛋,我怀疑这有帮助!我在45分钟检查了熟度,55分钟就熟了。它完美地膨胀起来,湿润,切得很漂亮,正是磅蛋糕应该有的样子!
评分:5星
03/17/2016
我昨天做了这个,加了磨碎的橘子皮和真正的橘子精华。最后的结果是美味、美味、湿润,而且足够硬,可以切成薄片。(我搭配了自制的血橙果盘,味道更棒了!)
评级:1星
10/30/2015
你忘了牛奶和泡打粉。
评级:3星
10/01/2015
做了一些小调整;这太好吃了!看了评论后,我很担心尝试这个,但我真的想要一个基本的磅蛋糕食谱……这不是一个蛋糕食谱,听起来像是一些更差的评论可能在寻找。我最担心的是它太干了,没有味道,我的调整是:加2/3杯酸奶油,双倍的香草,再加1/2杯糖(我通常从食谱中去掉糖,因为它们太甜了,但这很好)。
评级:未分级的
08/31/2015
这个食谱很简单,我11岁和9岁的孩子都自己做了。它有点煮过头了,可能45分钟就做好了,但淋上草莓酱就好了。非常美味,我们还会再做一次。
评分:5星
08/12/2015
好吧,这个食谱本身就很棒。说明就不那么重要了。你需要把糖和黄油打发8分钟。不是7,不是9,不是2。8.拿面粉的时候,不要折叠,也不要过度搅拌。我做了两个蛋糕,一个折叠的,一个混合的。折叠起来的那块掉了下来,没有上升,而且非常致密。混合的很完美。放入一个杯子,用小火搅拌30秒,和第二个杯子一样。 Don't blend more than that. It is delicious and moist.
评级:2星
07/13/2015
我按照食谱做了,但是用无糖苹果酱代替了一半黄油。结果很…等等等等。它有一种非常鸡蛋的味道,更像可丽饼而不是磅蛋糕。不糟糕,但一点也不像我想吃的蛋糕。不会再犯。
评级:未分级的
06/29/2015
我对这个食谱一点印象都没有。我觉得少了一种成分??泡打粉? ?面包又硬又干,太密了。我不会推荐或重温这个食谱。
评分:5星
05/26/2015
就像这样!可爱的老式磅蛋糕!会经常这样做。
评级:1星
05/10/2015
令人失望的。沉重的,密集的食谱里没有泡打粉吗?
评级:2星
04/03/2015
我希望我在尝试这个之前读过这里的另一篇评论——我正在寻找一个基本的简单的磅蛋糕食谱,但不幸的是,这个食谱太浓太干了。这一点也不像商店里买的品种。事实上,面糊中没有液体应该是第一个警告信号,但当我把它舀进烤盘时,我也很担心,因为它太厚了,更像一个面包面团。
评级:3星
03/30/2015
我用了一个大的6个数的松饼盘,大约30-40分钟就做好了。它们看起来很完美,质地也很好。它本身的味道有点平淡,所以我做了柠檬釉,在其中三块蛋糕上戳了几个洞,让它浸泡,然后在其他三块蛋糕上撒上巧克力。这是我第一次从零开始做磅蛋糕,它还可以,但当我尝试磅蛋糕#2时,我会寻找另一个食谱。
评级:未分级的
03/14/2015
这个混合物能加多少杯?我想知道计划的数量,我将需要使一个形状的蛋糕罐头。TIA。
评级:未分级的
03/08/2015
我想再要一个
评级:未分级的
03/01/2015
我们不用泡打粉吗?没有泡打粉会怎么样?
评分:5星
12/14/2014
昨天做的,决定加蓝莓,核桃碎和蔓越莓干,因为我有,结果很好,丈夫很喜欢。不干燥,不确定是不是因为蓝莓和它们的水分。很容易做,会再试一次。
评分:5星
12/14/2014
昨天做的,决定加蓝莓,核桃碎和蔓越莓干,因为我有,结果很好,丈夫很喜欢。不干燥,不确定是不是因为蓝莓和它们的水分。很容易做,会再试一次。
评级:未分级的
12/13/2014
我和我的侄女Natalia一起做了这个食谱,我们都很喜欢!会再做一次
评级:3星
08/10/2014
这太好吃了!我做的唯一不同的事情是在烤盘里烤,因为我的面包盘对这个食谱来说太小了。我肯定会再做一次,每个人都喜欢!!
评级:未分级的
06/07/2014
在我的蛋糕进入烤箱后,我开始阅读所有的评论,有很多负面的评论。我很紧张,但味道很好,我用的不是普通的香草精,而是香草膏。
评级:未分级的
05/24/2014
结果很完美:)
评级:未分级的
05/24/2014
我刚把它放进烤箱。在我做之前没有看评论,但是我加了泡打粉和一些牛奶。我希望结果是好的
评级:1星
05/11/2014
这个食谱太糟糕了!!刚出炉的时候看起来很漂亮,但切的时候非常非常浓稠,几乎没有味道。再也不会犯了!!
评级:4星
04/20/2014
很棒的食谱,遵循了材料的数量,但加入了1/4杯朗姆酒,烘烤1小时30分钟。看了评论后我很担心,但蛋糕做得很完美,丰富而湿润。一定会再次成功吗
评级:未分级的
04/04/2014
味道和口感都令人失望。似乎这个食谱的好评是温度和/或配料变化的结果。我不会再这么做了。
评级:未分级的
03/27/2014
我做了这个,但我把食谱加倍了。我先打鸡蛋,直到混合,加入糖,高速打两分钟,然后降低速度,直到我准备转慢,加入融化的黄油和香草,折叠在面粉中,在275度烤一个小时,这是美味的。
评级:1星
03/20/2014
我有两次尝试使用玛莎·斯图尔特的食谱,结果都很糟糕,浪费了食材。我不再用她的食谱,也不再相信她的食谱了。
评级:未分级的
03/16/2014
完全浪费食材!我希望我在烤这个之前读了nnorah33的评论。蛋糕很干,不需要建议的烘焙时间,我们试着加草莓和蛋糕一起吃,但味道还是很糟糕。这太令人失望了!
评级:未分级的
02/09/2014
我今天做了这个食谱,烘焙结束时,剩下的是一个沉甸甸的、黄油浸透的面包,有一层厚厚的糯皮,中间是煮熟的,但黄油滴落。绝对是浪费食材。网上快速搜索显示,这可能是烤箱恒温器故障或配料混合过度造成的。谁知道呢。它不能吃,只好扔掉。我还少了半磅黄油(很贵)和4个鸡蛋(也很贵)。谢谢,玛莎!
评级:未分级的
12/09/2013
我认为这个食谱需要加入200克酸奶油,6个鸡蛋,而不是4和1茶匙的小苏打。