根据国家健康和营养调查的数据,每天喝三杯以上的咖啡可以促进肝脏健康。

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不管你是在上班的路上抱着一个保温瓶,还是在泡一杯咖啡度过一个无精打采的下午在美国,很难想象没有咖啡的一天。除了是一种美味的饮料和咖啡因的来源,一项新的研究强调中央社报道这表明实际上有一些主要的健康益处喝咖啡.数据来自全国健康和营养检查调查该研究显示,每天喝三杯以上的咖啡与较少的肝脏问题有关。

据报道,这项研究是美国迄今为止对咖啡对肝脏健康益处进行的最细致的检查之一。研究人员的发现基于2017年至2018年参与调查的约4500名患者的数据。参与者年龄在20岁以上,平均年龄为48岁。超过一半(73%)的患者超重。这项研究揭示了咖啡和肝脏硬度之间的联系——这是一种用于检验肝脏硬度的物理参数肝脏健康.那些每天喝三杯以上咖啡的人肝脏硬度较低。肝脏硬度高与肝纤维化有关,肝纤维化可导致肝硬化,一种晚期肝病。“这是我们迄今为止最接近人们的饮食和肝脏健康之间的联系,没有一项纵向研究,我们对人们进行了很多年的跟踪研究,”该研究的资深作者埃利奥特·塔珀医学博士说道。塔珀博士是密歇根大学胃肠病学的助理教授。

将热咖啡倒入杯子
来源:yipengge /盖蒂图片社

除了安慰狂热的喝咖啡泰珀说,这些数据将让那些建议病人喝咖啡的医生和对自然疗法感兴趣的人感到放心。他说:“世界各地的肝病学家都在积极推荐咖啡——他们会觉得这些数据赋予了他们力量。”这项研究补充了关于咖啡对肝脏影响的现有信息。一个之前的研究今年6月发表的一项研究表明,每天喝三到四杯咖啡可以降低患肝癌的风险。在研究参与者中,喝咖啡的人患慢性肝病的几率比不喝咖啡的人低21%,死于慢性肝病的几率比不喝咖啡的人低49%。

除了喝咖啡,你还可以做更多的事情来促进肝脏健康(尽管这是咖啡这种已经很流行的饮料的额外好处)。限制酒精摄入量定期锻炼,以及保持健康的饮食都是保持器官健康的推荐方法。

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