新研究表明，每天喝一杯咖啡可以预防肝脏疾病

无论你是拿着保温杯去上班，还是煮一杯熬过下午的昏睡在美国，很难想象没有咖啡的日子。除了美味的饮料和咖啡因的来源，一项新的研究强调中央社报道这表明实际上有很大的健康益处喝咖啡．数据来自全国健康和营养调查该研究显示，每天喝三杯以上咖啡的人肝脏问题较少。

据报道，这项研究是迄今为止美国最细致的咖啡对肝脏健康益处的研究之一。研究人员的发现基于2017年至2018年参与调查的约4500名患者的数据。参与者年龄在20岁以上，平均年龄为48岁。超过一半(73%)的患者超重。这项研究揭示了咖啡和肝脏硬度之间的联系，这是一种用于检查肝脏硬度的物理参数肝脏的健康．那些每天喝三杯以上咖啡的人肝脏僵硬程度较低。肝脏僵硬程度高与肝纤维化有关，后者可导致肝硬化，这是一种晚期肝病。该研究的资深作者、密歇根大学胃肠病学助理教授艾略特·塔珀医学博士说:“这是我们迄今为止最接近人们饮食与肝脏健康之间联系的一次研究，因为我们没有进行过长期跟踪研究。”

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不仅仅是安慰咖啡爱好者塔珀博士说，这些数据将让建议病人喝咖啡的医生和对自然疗法感兴趣的人放心。他说:“世界各地的肝病学家都在积极推荐咖啡，他们会因为这些数据而感到强大。”这项研究增加了咖啡对肝脏影响的现有信息。一个之前的研究今年6月发布的一项研究显示，每天喝三到四杯咖啡可以降低患肝癌的风险。在研究参与者中，喝咖啡的人患慢性肝病的可能性比不喝咖啡的人低21%，死于慢性肝病的可能性低49%。

除了喝咖啡，你还可以做更多的事情来促进肝脏健康(尽管这是已经很受欢迎的饮料的额外福利)。限制你的酒精摄入量定期锻炼，以及保持健康的饮食都是保持器官健康的建议方法。