评分:3.58星
1833年评级
  • 5星值:473
  • 4星值:565
  • 3.星值:450
  • 2星值:239
  • 1星值:106

芝士蛋糕是粉丝们的最爱,这是有原因的;这是一种浓郁的奶油味,令人难以抗拒的甜点。有了这个免烤芝士蛋糕食谱,制作它就像享受它一样简单。一种容易压入的全麦饼干皮,里面有丰富的奶油奶酪和炼乳馅,用香草和柠檬调味。准备好后,只需冷藏至凝固-无需烹饪。当你不想让厨房变热的时候,这是一款很棒的甜点,但它也是一年中任何时候的经典。

玛莎·斯图尔特的孩子,2004年7月/ 8月

画廊

观看视频后阅读完整食谱。

配方的总结

准备:
25分钟
总:
3小时30分钟
产量:
做一个9英寸的蛋糕
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 把全麦饼干放在一个大的可重复密封的塑料袋里,用擀面杖把它们压碎,直到形成非常细的碎屑。

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  • 把面包屑倒进一个中等大小的碗里;加入糖搅拌。加入黄油,搅拌均匀。

  • 把混合好的面包屑压进一个9英寸的烤盘里,向四周铺1又1/2到2英寸;压平的。将饼皮放入冰箱冷藏至少10分钟。

  • 与此同时,制作馅料:用电动搅拌机,调到中高速,在一个大碗里搅拌奶油奶酪,直到变滑。一次加入一点炼乳,必要时刮一下碗边。加入柠檬汁和香草。

  • 把馅料倒进饼皮里;用橡皮刮刀将顶部抹平。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固,约需2又1/2至3小时。

  • 打开平底锅,取出芝士蛋糕。

变化

不加饼皮:用芝士蛋糕做馅,发明一种全新的“多层蛋糕”。混合馅料,然后放入玻璃杯中。在上面放上碎饼干(如巧克力或香草薄饼)或全麦饼干,并加入新鲜水果(如覆盆子或蓝莓)。交替层。将冻糕放入冰箱冷藏30分钟即可食用。

变化

巧克力芝士蛋糕:用巧克力威化饼干(10盎司,或大约50块饼干)来代替全麦饼干。搅拌好馅料后,轻轻加入一杯迷你巧克力片,然后填满饼皮。在冷冻的蛋糕上再撒上一些薯片。

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评论(100)

1833年评级
  • 5星值:473
  • 4星值:565
  • 3.星值:450
  • 2星值:239
  • 1星值:106
评分:5星
03/27/2021
这太糟糕了馅料没凝固。我做这个是为了一个要带出去的活动,我得去面包店。我不会再犯了。
评分:1.0星
12/09/2020
第一次尝试,即使在冰箱里放了一晚上,汤还是出来了。第二次尝试,我用了三块奶油奶酪和四分之三罐甜炼乳,我在混合物中加入了一些糖粉,这实际上有助于使它变稠,保持形状。从现在起,我要坚持我一贯的食谱。
评分:1.0星
12/06/2020
汤,汤,汤。我刚刚在这个垃圾食谱上浪费了一块很好的巧克力核桃核桃派皮和两块奶油奶酪。现在已经3-4.5小时了,芝士蛋糕的馅料只在底部凝固成块。为了挽救它,我最后一次尝试把它扔进冰箱30分钟,也许一个小时。我完全按照上面写的做了,确保奶油奶酪不是抹酱的那种,结果我就没办法烤了。我应该坚持看一个我看到的烘焙食谱,然后买一些额外的配料。
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评分:5.0星
12/06/2020
我试着用半块全麦饼干和半块碎饼干做一份饼皮。这是我第一次尝试这个食谱。
评分:1.0星
10/07/2020
我严格按照食谱做,但奶酪在冰箱里放了一夜都没有凝固。我切不动,整个蛋糕都坏了。我过去用其他食谱做过很多次免烤奶酪蛋糕,效果很好。我应该坚持我的老食谱,而不是尝试这个。
评分:1.0星
10/07/2020
我严格按照食谱做,但奶酪在冰箱里放了一夜都没有凝固。我切不动,整个蛋糕都坏了。我过去用其他食谱做过很多次免烤奶酪蛋糕,效果很好。我应该坚持我的老食谱,而不是尝试这个。
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评分:5.0星
08/31/2020
绝对优秀!我第一次尝试做这个,结果很完美!甚至没有花那么长时间来凝固,所以我想这是因为我使用了优质的全脂奶油奶酪,我不会对玛莎有什么不期望的,令人愉快:)
评分:4.0星
08/18/2020
我住在阿根廷,所以我根据现有的食材调整了食谱。我用了一包5.1 z的玛丽饼干和2/3杯融化的黄油(用手做的面包屑有点粗糙,我想这就是为什么它们吸收了那么多黄油的原因),我没有加任何糖。作为馅料,我用了3桶7盎司的“芬兰”奶油奶酪(我找不到费城),一罐炼乳(14盎司),1/4杯柠檬汁(因为是一个柠檬)和1茶匙香草。我软化了奶油奶酪,加入炼乳,用打蛋器手工混合所有东西,然后加入香草和柠檬汁,它马上就开始凝固了,混合物一点也不稀。3个小时后,它变硬了,奶油味很好(不太甜,也不太刺鼻),它确实粘在锅上,但我想这是因为我用了太多黄油。注:我真的不知道20片全麦饼干有多少,所以我用了一包饼干(34块饼干),我想可能2块饼干是1片,我只差3片,但饼皮有些地方很薄,在尝试吃一片的时候就碎了。注2:我用了更多的奶油奶酪(21盎司),因为我读到只有16盎司的奶油奶酪太甜了。
评分:5.0星
05/24/2020
绝对美味。很容易做。我没有在搅拌奶油奶酪后加入炼乳,然后加入香草和柠檬汁,它在2小时内完美凝固。我对这个食谱非常满意!
评分:4.0星
05/10/2020
很简单,爸爸的证明。我的女儿们对此赞不绝口。为经典的Sara Lee外观添加了罐装糖浆草莓。
评分:5.0星
04/17/2020
这个食谱太棒了!口感清淡,蓬松清爽,带点柠檬味!!美味! !和其他人一样,我在做蛋糕之前没有看评论,也没有把奶油奶酪搅拌到松软为止。我也没有慢慢地加入加糖的炼乳。我的一致性似乎有点不稳定。所以我在面糊中加入了大约一杯半的冷鲜奶油,然后倒入派皮。我还把蛋糕冷藏了24小时,然后像其他评论者建议的那样切开。结果很完美!!切片没有问题,切片很整齐。 No special preparations other than a butter knife (going all the way down through my store bought graham cracker crust) and a pie spatula. I will definitely use this recipe again. It’s a good one. . Wish I could have included a picture in my review. Enjoy!!!
评分:5.0星
04/12/2020
我很喜欢。有些人觉得它太稀的原因是奶油奶酪搅拌得不够。你需要打发它,慢慢加入炼乳。如果你急于这两个步骤,它将不会得到你需要的一致性。你还需要刮几次碗的侧面。耐心是关键。
评分:1.0星
03/15/2020
我应该看看其他评论的警告。我完全按照菜谱上的说明做的,结果却不能吃。问题是:(1)它从来没有凝固过,(2)它甜得令人腻,(3)它的味道没有深度和层次,(4)它尝起来像廉价的芝士蛋糕。然而,制作这种甜点并不便宜(我不得不把这个50美元的实验品扔进垃圾袋)。我很惊讶玛莎·斯图尔特会把她的名字写在这个食谱上。
评分:3.0星
01/05/2020
我看了食谱,看了评论后决定修改一下。我同意全麦饼干皮用了太多黄油。我用了半块无盐黄油和一包全麦饼干。我还加了半杯鲜奶油使混合物变稠。我同意这有点甜,但鲜奶油中和了它。它很牢固,但我用高速搅拌混合物。我对它的口感和味道都很满意。这不是我最喜欢的食谱,但我想尝试一下。
评分:3.0星
01/05/2020
我看了食谱,看了评论后决定修改一下。我同意全麦饼干皮用了太多黄油。我用了半块无盐黄油和一包全麦饼干。我还加了半杯鲜奶油使混合物变稠。我同意这有点甜,但鲜奶油中和了它。它很牢固,但我用高速搅拌混合物。我对它的口感和味道都很满意。这不是我最喜欢的食谱,但我想尝试一下。
评分:4.0星
12/23/2019
过度敲打会导致“流”的问题吗?这个食谱我做了好几年了,但前两次都没做好。只在冰箱里放了4个小时。不知道我把它放在过去多久了。
评分:5.0星
11/17/2019
谢谢你,玛莎,这是最好的!
评分:1.0星
11/14/2019
玛莎·斯图尔特,这是布丁,不是芝士蛋糕
评分:5星
10/19/2019
我来做这些派太棒了
评分:5星
10/16/2019
我把面包皮冻了一夜。先把柠檬汁(我只吃了1个柠檬,从里面取了3汤匙)和加糖的炼乳混合,然后把它加到我的室温稍微打散的奶油奶酪中。我用了一个头骨形状的蛋糕锅,不粘,我先涂了油。不得不用黄油刀把所有的边缘都切掉!我真不敢相信结果会这么好。真希望我能发张照片。
评分:5星
09/30/2019
嗨。我不仅是玛莎的超级粉丝,我还是一个非常成功的厨师和家庭厨师。我对这个食谱没有任何问题,除了这个芝士蛋糕需要24小时才能凝固并准备好上桌。我用柠檬酱和柠檬汁做了柠檬芝士蛋糕,我还把它做成了酸橙椰子芝士蛋糕。做酸橙椰子芝士蛋糕,我只加酸橙汁,而不是柠檬汁,酸橙皮,然后把椰干加入炼乳中,静置一段时间,让椰子丝变软。饼皮很容易做,这个芝士蛋糕是在我家里做的,我11岁的侄女是我的助手。所以,除了第二天必须耐心地吃蛋糕外,我对食谱没有任何问题。由于马萨诸塞州的夏天非常炎热和潮湿,这个不烘烤的食谱在我们的厨房里很受欢迎。
评级:3星
09/23/2019
我们用的是商店买的大全麦面包皮——大小刚刚好。我们按照食谱在最后加了柠檬汁和香草。味道还可以,但对我们来说太甜了,无法与“真正的”芝士蛋糕相比。可食用,但不能重复。
评分:5星
06/16/2019
我做的芝士蛋糕非常简单。超级好吃!我个人对锅皮粘在锅上没有问题。我只看到两个问题:时间和松饼皮。你肯定需要超过2-3个小时来让它完全变硬,所以可以把芝士蛋糕放在冰箱里过夜。其次,饼皮很脆(但很好吃),所以我想我会尝试加蜂蜜,希望它能更好地结合在一起。总的来说,我强烈推荐这样做!
评级:2星
05/27/2019
味道很好,很容易做。即使在冷藏6小时后,粘稠度也太松太薄。全麦饼干的外壳粘在烤盘上,在上菜时破裂了。我建议把它用作布丁或小点心。
评分:5星
03/26/2019
我真的很喜欢这个蛋糕。为了减少卡路里的数量,我选择只做馅料,把它作为一个布丁,上面放着新鲜的草莓。Yum !
评分:5星
03/21/2019
我做过几次这种芝士蛋糕,我的家人都很喜欢
评级:1星
02/24/2019
我尝试了不止一个食谱,但芝士蛋糕的强度不是100%一致
评分:5星
02/15/2019
我们喜欢这个食谱!去掉饼皮里的糖,用小火搅拌,不要再多了,在上面加入楚卡酸樱桃派馅料。享受! !
评级:4星
01/10/2019
我一直在看这些评论,它们的差异如此之大,让我感到惊讶。首先,就像下面有人说的,炼乳和柠檬汁之间会发生反应。实际上,你可以用柠檬汁和炼乳的混合物做一个柠檬蛋白派。其次,我怀疑奶酪蛋糕的问题是,如果你过度搅拌奶油奶酪,它就会变得无法修复。我以前教过烹饪课,这是我们做奶油奶酪糖霜时遇到的问题之一。最好保持室温,然后用搅拌器搅拌,直到它变软。如果你搅拌得太用力太久,面团就会变稀,没有回头路,最好加几个鸡蛋烤一下。我希望这能有所帮助。
评级:1星
12/24/2018
首先,这个评论区里的人说了一些我这辈子见过的最令人印象深刻的话。卡萝尔,真恶心。其次,这是我妈妈做的,但没装好。她减少了柠檬汁,但只减了一汤匙。她在增加味道。我非常感兴趣的是,有人说柠檬和甜炼乳会发生反应,产生一种坚硬的口感。我真的很想在另一个食谱中看到这个反应的例子。这是一个非常有趣的概念,我只是想更好地理解它,而不是再尝试这个蛋糕,不幸的是,它失败了。
评级:3星
12/15/2018
我喜欢奶油馅的中心,但我觉得硬皮馅的底部太厚了。但可能是我算错了?总的来说,这是一个简单明了的食谱!
评级:3星
12/15/2018
我也用这个食谱做了芝士蛋糕,我的馅料没有凝固。因为我做了一个黑莓果盘来搭配没有凝固的芝士蛋糕,最后我做了一个冻糕杯。我也同意其他厨师的意见,蛋糕太酸了。我很惊讶,这个蛋糕居然没有按照玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的食谱来做。我会再找一个,周末再试一次。
评分:5星
11/01/2018
这是一个神奇的食谱!如此简单,每个人都喜欢。唯一不同的是我用了三块8盎司的奶油奶酪而不是两块。这完全消除了液体填充的问题,它在冰箱里完美地凝固。此外,在甜点期间,蛋糕在桌子上停留了一个多小时,没有融化或融化。这绝对是我在特殊场合的首选芝士蛋糕。
评分:5星
10/21/2018
我每年至少做5次免烤芝士蛋糕。我发现它既美味又容易做。这是我家最喜欢的甜点之一。
评级:1星
10/07/2018
我做了两次。第一次让它放置5个小时,我流了一种可怕的味道和最糟糕的味道。我想我做错了什么。所以我又试了一次,让它在一夜之间凝固。它没有那么流,但还是流,味道改善了,没有余味。但仍然不是令人愉快的甜点。
评级:3星
09/12/2018
我的蛋糕味道真的很好,但它看起来很稀,我把柠檬汁减少到只有1汤匙,但它仍然很稀。
评分:5星
08/23/2018
说实话,我不理解那些差评。在过去的两年里,我做过几次这种免烤奶酪蛋糕,每次都像图中所示的那样完美。它的味道非常浓郁,甜甜的,有一点刺鼻的味道,这取决于你放了多少柠檬。这可能听起来很粗鲁,但我认为有些人最好还是去杂货店买那种人工品尝的奶酪蛋糕,因为他们显然无法遵循简单的食谱。而其他人,坦率地说,可能已经习惯了那些人工化学品尝商业奶酪蛋糕的味道,他们不喜欢这个蛋糕的味道。
评级:1星
07/26/2018
馅料还可以,但味道对我来说太酸了。最后我们把它扔了。
评级:4星
06/30/2018
结果很完美。非常适合无烘烤。那些说你的没用的人你用炼乳了吗?甜炼乳则完全不同。在商店里的淡牛奶旁边找。
评级:1星
06/13/2018
饼皮的配料比例简直是灾难。对于一个9英寸的平底锅,1.5杯面包屑(约150克)和4汤匙黄油就足够了。这里的饼皮配方是一团汤汁!对于身处不同国家的人来说,提到全麦饼干是毫无意义的。如果能加上克这样的标准计量单位,那就礼貌多了。
评级:1星
05/13/2018
在冰箱里放了一夜都没凝固。最后变成了黏糊糊的一团。
评分:5星
04/23/2018
这太好吃了!我调整了基础,用一半全麦饼干和杏仁粉代替另一半。我发现两包奶油奶酪不足以让奶油奶酪凝固,所以我没有把它放在冰箱里,而是把它放在冰箱里,一直放在那里。味道太好了!下一次我把炼乳切了几盎司。这样更好,但切片在15分钟内就会融化。下次我要加马斯卡彭干酪。
评分:5星
04/21/2018
这个食谱太完美了!切口很光滑,饼皮很硬,每个人都想再来一份。唯一的缺点是没有足够的秒!: D
评级:1星
02/13/2018
总失败。把所有的东西都放在冰箱里过夜,永远不会凝固,它的质地和我放进冰箱时一样。品味很好,但从不坚定。:(
评分:5星
02/08/2018
很棒的整体食谱。我确实把柠檬汁的量改成了2汤匙,这样我的芝士蛋糕就变得又好又硬了。
评级:4星
12/24/2017
将一包普通明胶与热水混合至溶解。让其冷却至略热。使用手动搅拌器或打丝器充分搅拌。用明胶很好。除此之外是流的。
评级:2星
12/06/2017
我想味道还可以。我把它放在冰箱里一晚上了,它还是很流。希望冰箱能让它变硬以便切。不会再犯了。
评级:3星
11/24/2017
味道很好,但混合起来有点稀。下次可以用点明胶。
评级:3星
09/25/2017
味道很好,但是口感对我来说太松了,我想我会再做一次,但是忽略了柠檬汁,我想这是让它不够硬的原因
评分:5星
09/04/2017
昨天给我丈夫做的。没有全麦饼干,所以我用了香草薄饼。这道菜既好吃又容易做。我丈夫说他更喜欢香草威化饼。上面有草莓派馅料。
评级:未分级的
07/29/2017
做了一些扭转。我用了一个平底锅,把馅料翻了一番。我同意需要减少柠檬汁来获得更坚实的填充。我做了诅咒的外部和底部的盘。我用内衬内衬来帮助分离,并在上面做了诅咒,实际上是蛋糕的底部。当移除时,我用水果填充中心。太棒了,下次会加水果层。将尝试一个崎岖的道路版本和其他一些扭曲。我不记得衬垫的名字,但它是为了形成模具。一旦把芝士蛋糕从蛋糕锅中翻转出来,你就可以把它从芝士蛋糕上拿起来。
评级:未分级的
07/20/2017
我几乎完全按照食谱做的。我用的是直接从冰箱里拿出来的冷奶油奶酪,而不是等它达到室温。我得多搅一段时间才能把结块弄出来,但它很快就凝固了。我把它放在冰箱里一个小时,然后和水果一起给我的家人吃。结果很好。如果明天味道更好,我就等着。
评级:未分级的
07/06/2017
我做了这个芝士蛋糕,但我用了草莓调味料而不是柠檬汁,还有400克奶油奶酪。我该怎么办,还是应该重新开始?
评级:未分级的
06/20/2017
我做了这个食谱,但用了一个9英寸深的盘子派锅。不足为奇的是,食谱里的馅料和皮太多了,所以用小模子做了一些迷你芝士蛋糕。结果很好,但你真的需要冷藏一晚上,以获得更坚实的质地。绝对会再做一次。
评级:未分级的
02/12/2017
我已经完成了这个食谱,大约三个小时前把蛋糕放进冰箱....当我惊慌失措地读着这些评论时,我才意识到我没有加柠檬汁:(我现在已经把蛋糕放进冰箱了。谁来告诉我这个东西会好起来:(
评级:未分级的
12/05/2016
嗨,我昨天做了免烤的芝士蛋糕,在冰箱里放了一夜,今天当我以为它准备好了的时候,它变得如此柔软……我已经按照说明和配料做了,有人能告诉我哪里不对吗?谢谢你!
评级:未分级的
02/14/2016
这是美味的,但它从来没有完全正确的设置。我用鲜榨橙汁代替柠檬汁和自制脆皮——哇!味道很棒,我会再做一遍,只需要弄清楚如何让它像芝士蛋糕一样。
评级:未分级的
01/08/2016
我已经做了三次了,我发现你真的需要让它在晚上凝固,让它变硬,味道刚刚好。我还把柠檬减少到1.5汤匙,在馅料中加入1汤匙糖,效果很好。
评级:未分级的
12/12/2015
你能用香草精代替提取物吗?
评级:未分级的
11/22/2015
30年来,我一直在做一个稍微不同的版本。总是很成功!!同样的原料可以做两个派!试试这个:-1汤匙香草(而不是1茶匙)-2预制全麦饼干派皮(而不是自己做…)-1罐樱桃派馅(冷藏隔夜)按照相同的说明,除了要得到正确的硬度,冷藏2天或冷冻一夜,在室温下解冻最多1小时。盖上樱桃馅即可食用。享受! !一定要冷藏。
评级:未分级的
11/22/2015
30年来,我一直在做一个稍微不同的版本。总是很成功!!同样的原料可以做两个派!试试这个:-1汤匙香草(而不是1茶匙)-2预制全麦饼干派皮(而不是自己做…)-1罐樱桃派馅(冷藏隔夜)按照相同的说明,除了要得到正确的硬度,冷藏2天或冷冻一夜,在室温下解冻最多1小时。盖上樱桃馅即可食用。享受! !一定要冷藏。
评级:未分级的
10/17/2015
看起来很不错。我真想试试。
评级:未分级的
09/12/2015
谢谢你!我只是做了一下,加了一个草莓https://www.youtube.com/watch?v=J7jQHefQqIY
评级:4星
09/10/2015
我决定做这个c/蛋糕和注意变化。我希望他们有帮助,我让c/蛋糕冷却12小时400克消化饼干150g黄油2汤匙糖(没有放糖在基础-太甜)450g奶油奶酪350g炼乳(我下次可能会用280-300)1汤匙柠檬汁(可能再少一些)8/10完美的稠度,但我经历了开裂可能是因为c/奶酪太冷,可能是柠檬的柑橘,可能更少炼乳- M
评级:4星
08/27/2015
这真的很不错!我有点失望,因为这种混合物不能让芝士蛋糕更硬一点——也许下次你可以把结果的稠度写下来。我完全按照这个食谱做,味道很棒。在冰箱里放得越久越好吃。
评级:未分级的
07/26/2015
可怕! !最严重。没有设置好。再也不要这样了。真是浪费时间和原料。至少可以说,我非常失望。我经常做芝士蛋糕,这个是真正的笨蛋。!!!!!!
评分:5星
03/27/2015
我以前做过三次这个芝士蛋糕,非常好吃。最好冷藏一晚上,而不是建议的3小时。味道更好,也更完美
评级:未分级的
02/08/2015
今晚做了这个,但是克拉姆饼干的热量很高,我决定使用巧克力动物饼干.....再过一个小时,我就可以尝试!!!!
评分:5星
10/22/2014
爱它! !这真的很容易做。
评分:5星
07/10/2014
我为我男朋友的生日做了这个芝士蛋糕,大家都很喜欢。我唯一做的改变是用消化饼干代替全麦饼干,并用蓝莓装饰。芝士蛋糕凝固得很好,但在室温下放置一小时后,它开始有点融化了。如此美味,如此简单——我肯定会再做一次,也许会用一些结晶姜和姜坚果饼干!
评级:3星
06/09/2014
我想知道结果会怎样,因为没有什么东西可以让混合物“变硬”。我用1/3脂肪奶油奶酪做了这个,它太松了,不能切成块。我知道全脂奶油奶酪比较硬,所以可能是这样的。我可以把它部分冷冻起来,也可以切片,我们只是把它装在碗里当布丁吃。我可能不会再为这个烦恼了,罐装牛奶的味道对我来说太明显了。在这种情况下,简单并不好。
评级:未分级的
04/18/2014
玛莎·斯图尔特有最简单明了的食谱!我从我们最喜欢的主题的网页列表中链接到这个页面:在http://readish.com/course/531谢谢你的经典食谱,杰森
评级:未分级的
04/11/2014
它是如何凝固的?没有像明胶或琼脂这样的固化剂。我一直在寻找一个素食奶酪蛋糕的食谱很长一段时间。只是想知道,它会不会像其他加明胶的奶酪蛋糕一样凝固。
评级:未分级的
04/01/2014
我第一次做这个是在一个派对上,它很受欢迎!这也太容易了。我做过几次,大家都很喜欢。
评分:5星
02/05/2014
自从它第一次出现在MS Kids上,我就一直在做这个芝士蛋糕。我是芝士蛋糕的超级粉丝,我女儿也是。每年二月的生日,她都想要一个草莓芝士蛋糕。她11年前去世了,但每年在她生日那天,我们都会做这个芝士蛋糕来纪念她。奶油味很浓,不像一些食谱那样干。如此简单!如果你把它放在冰箱里放一晚上就更好了。
评分:5星
12/23/2013
我做了两个奶酪蛋糕,一个来自玛莎·斯图尔特网站,另一个来自一个著名的首席网站,每个人都喜欢吃这个奶酪蛋糕。我只会为将来的场合做这个食谱
评分:5星
12/19/2013
感恩节做了3个给我女儿的老师做了5个礼物,我现在在泰国。像派一样简单,又如此柔滑。我在一个蛋糕上加了柠檬皮,在另一个蛋糕上放了新鲜的草莓。每个人都喜欢他们。
评级:未分级的
12/01/2013
亲爱的比安卡·T,正如你所读到的,食谱要求炼乳,不加糖。这是因为炼乳有很多(相信我,当我这么说的时候)很多糖。它真的很甜,所以没有糖。请在家试试这个食谱。我打赌你会喜欢的。
评级:未分级的
11/24/2013
比安卡肯定没读过食谱。看到了吗?我忍住没叫她白痴!真讨厌……还有工作要做。这是一个简单而美味的芝士蛋糕。在我家已经做过一次了感恩节前我们还要再做一次。给智者一句忠告。从你预定的服务中抽出一天。它确实提高了一致性。
评级:未分级的
11/06/2013
电子战。只是…电子战。在开始之前,我看了20多条评论,我有点惊讶于馅料里没有糖。我试过了,吃起来就像奇怪的奶油奶酪。我期待的是味道的一致性,但这个食谱还需要改进。我不知道别人怎么会喜欢它!
评分:5星
06/13/2013
我非常喜欢这个食谱。简单又美味。这是我做过的最好吃的芝士蛋糕。
评级:未分级的
05/13/2013
伟大的秘诀!做起来简单又美味!
评级:未分级的
03/13/2013
这是一个非常简单的食谱,最终会有很好的结果。
评级:未分级的
02/11/2013
喜欢这个食谱,它很容易做,味道很好。我必须承认我忘了自己做面包皮。我做了两次这个食谱,第一次我无法让馅料变硬。所以我想这可能是因为一个派皮的馅料太多了。所以第二次我买了两块PIC皮,把派放在冰箱里几个小时后,它实际上还在原地。
评级:未分级的
02/10/2013
也许加一点无味的明胶会让芝士蛋糕更硬。按照食谱,在混合物中加入了一点柠檬皮……我尝了一下面糊,味道很好,我都等不及它凝固了。
评分:5星
12/31/2012
食谱这么简单,做起来很爱!刚刚完成制作,我相信它会大受欢迎!
评级:未分级的
12/21/2012
芝士蛋糕nonbake
评级:未分级的
09/27/2012
我迫不及待地想尝试这个食谱,它很简单,但它看起来很好吃....
评级:未分级的
09/15/2012
以前就没有人做过或吃过不烘焙的芝士蛋糕吗?它们不像普通的芝士蛋糕那样凝固,更像一个粘稠的布丁,而不是芝士蛋糕。
评分:5星
08/05/2012
蛋糕凝固得很完美——我不耐烦了,决定先把它在冰箱里快速冷冻15分钟,然后把它放在冰箱里冷却。如果你喜欢奶酪蛋糕的味道更浓郁,可以加更多柠檬汁。简单又美味的甜点。
评级:未分级的
07/25/2012
我完全按照食谱做了这个(实际上我翻了一倍),它变得很好。注意事项:1。作为一款免烤的芝士蛋糕,它不像蛋糕,更像奶油……不过味道还是很不错。2.你必须使用鲜榨柠檬汁。瓶子里的那种加了水,不够浓稠。
评级:未分级的
07/16/2012
我同意“没有设置”的评论。它需要冷藏几天,才容易切片并保持形状。我喜欢用小模子做的主意,那将是一个很好的单独的甜点,而且不会对它的形状感到尴尬。
评级:未分级的
06/06/2012
结果很棒!非常简单,而且尝起来非常美味。我丈夫说这是他吃过的最好吃的免烤奶酪蛋糕。与食谱的唯一偏差是我没有使用所有的炼乳,我添加它是为了调味,因为我倾向于我的甜点不那么甜。我大概用了12盎司的牛奶。它设置得非常好,所以我不确定其他评论者有什么问题。
评级:未分级的
05/28/2012
不值得花时间和金钱。虽然很美味,但即使冷藏了8个小时,它也没有凝固。就像融化的冰淇淋。有人测试过这些食谱吗?这不是我第一次做斯图尔特女士做的烂菜了。
评级:未分级的
03/08/2011
芝士蛋糕并没有像一般的芝士蛋糕那样完全凝固。味道很好,但放在小模子里会更好——这样我就可以不用切奶酪蛋糕/用勺子舀出来了。我们吃这个,但我不会再做了。
评级:未分级的
09/11/2008
我试过这道菜,但中间不凝固。我添加了一个巧克力大理石漩涡,但我不认为这应该是重要的。知道它为什么这么软吗?我甚至在上菜前把它放在冰箱里一小时,但这并没有帮助。它尝起来仍然很棒,每个人都喜欢它,但它是装在一个带勺子的杯子里!
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08/22/2008
新鲜的、黄油的、柔软的、甜的全麦饼干皮和预先做好的面包皮没有可比性。多花几分钟是值得的。
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08/21/2008
为了节省时间,为什么不使用预制全麦饼干皮呢?也许我只是懒惰,尤其是在温暖的天气里。
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08/13/2008
费城奶油奶酪的低脂版本真的很不错。它叫Neufchatel,脂肪含量少了1/3。他们也有不含脂肪的版本,但我还没有尝试过,我不确定它是否适用于这个食谱。有时候最好还是按照原来的食谱,少吃一点。
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06/22/2008
你好!有没有任何人都可以推荐的奶酪品牌?低脂奶酪是最好的。